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El término proviene de la antigua palabra griega keration (κεράτιον), que significa algarrobo, porque las semillas de este fruto eran utilizadas en la antigüedad para pesar joyas y gemas, debido a la supuesta uniformidad del peso entre las semillas. Cuando los árabes adoptaron esta unidad de masa el nombre se deformó a quirat y ésta deformó a quilate al saltar al español.

El termino Kilate es incorrecto y no aceptado por la Real Academia Española, pero nosotros la usamos en esta Web, por que así lo conoce más del 95% de los que hablamos la lengua española.

Para el caso del oro (para las perlas y piedras es diferente), representa:

• 1 quilate = 1/24 partes de la masa total, de la aleación que la compone = 4,2% (aproximadamente)

Por ejemplo si decimos:

• 12 Quilates = La pieza será la mitad de oro y la otra mitad será de otros compuestos.
• 18 Quilates = La pieza será 75% de oro y la otra parte de otros compuestos.
• 24 Quilates = La pieza será 100% de oro, es oro puro.

El oro 24 quilates (u oro puro) generalmente no se usa ni en bisutería ni en joyería dado que sus cualidades mecánicas no son adecuadas (como la rigidez, solidez y color).